煙熏爐的日常清洗和維護:

1.首先用3%-5%的燒堿稀釋液清洗爐壁和箱體上下角，然后用清水沖洗殘留的強堿性清洗液或污垢。

2.然后，當我們將箱體溫度升至70-80℃時，水泵噴灑清洗液，浸泡2-3分鐘，然后將水注入清洗桶。

3.我們用清水沖洗煙熏爐，必要時可增加清水沖洗次數。

4.有分客戶長期吸煙，煙管內煙油較多，容易造成煙管堵塞。如有必要，打開管道，清理管道內的煙油污垢。

使用煙熏爐有什么好處？

1.安全性能高：傳統熏制產品可能因熏制不當或疏忽引起火災，電氣控制系統有安全過載裝置，蒸汽裝置有安全閥等裝置，保證操作安全；

2.環保衛生/符合食品衛生要求。機器內外板均為304食品級不銹鋼。保溫材料為高溫聚氨酯泡沫材料，保溫效果好，加熱快，功耗低。爐內產品上色后，煙霧排煙少，無黑煙，不污染環境。

3.生產效果高，節約成品。機器循環風設計合理。與傳統煙熏相比，煙熏顏色均勻，顏色美觀，產量高。使用的煙熏材料也遠低于傳統的煙熏材料。

4.一機多用，實現產品多樣化。傳統的熏制產品只能熏制著色。除了熏制功能外，煙熏爐還具有烹飪、干燥、烘烤、排氣等功能。操作簡單，一機多用。根據不同的工藝要求和不同的產品，可以隨意調整時間、煙熏、溫度等控制裝置，實現各種產品的多樣化。